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“少用油”小窍门:使用带刻度的油壶来控制炒菜用油;选择合理的烹饪方法,如蒸、煮、炖、拌等,使用煎炸代替油炸;少吃富含饱和脂肪和反式脂肪酸的食物,例如饼干、蛋糕、糕点、加工肉制品以及薯条/薯片等。

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新研究结果表明,以植物为来源的补充剂和药物的联合疗法有助于减缓或预防阿尔茨海默病。

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